Det senaste året har jag ägnat mig åt att börja uppfylla drömmar och att börja styra mitt liv åt det håll jag faktiskt, innerst inne, vill att det ska gå åt. Jag har, precis som många av oss, haft en känsla av att jag längtar till något annat i vardagen. Att jag vill åt ett … Fortsätt läsa Reflektioner om att uppfylla drömmar och börja leva mer sant
Nu har vi varit ute och rest i en hel månad. Tänk att det var en månad sen vi lämnade ett grått och ruggigt Sverige för ett äventyr vi knappt kunde ana hur spännande, roligt och utvecklande det skulle bli. Och det har inte alltid varit den lättaste resan. Nattåg, kalla temperaturer, inga som pratar … Fortsätt läsa En månad på resande fot och äntligen lite strandhäng i Hoi An
Igår besökte vi ett ställe - Bomb Crater bar - som ligger halvvägs in till stan härifrån. Jag har lite svårt för krigsromantisering så vi har inte besökt det stället ännu, men gjorde det igår då vi fick vet att de hade en badplats där och vår som ligger här är väldigt skräpig. Jag trampade … Fortsätt läsa Vietnamesisk marknad med en local guide, härlig lunch och lek i sand
Idag gick vårt utflyktsmål till Mooc Springs. På det vietnamesiska språket betyder Mooc okänt och Spring är ju källa, den okända källan. Den kallas det på grund av den lilla kunskap som finns om dess ursprung. På grund av den enorma mängden vatten som ibland bryter ut från detta område, tror forskare att detta kan … Fortsätt läsa Mooc Springs – klarblåa källor mitt i djungeln
Kocken Mama här på Greenville höll en matlagningskurs för oss nu under eftermiddagen. Vi fick veta att vi skulle lära oss att göra Vietnamesiska vårrullar med jordnötssås, vilket vi blev lite besvikna över då vi gjort det många gånger hemma. Men en sak är att göra det i Sverige och en annan att göra det … Fortsätt läsa Vietnamesisk matlagningskurs
Vi hade tänkt att åka på en båttur till en grotta idag, men vi tog det (som vanligt) lugnt på morgonen och kom iväg rätt sent. När vi kom fram och skulle köpa biljetter visade det sig att turen var på 3h och vi inte skulle hinna det då vi ska på en vietnamesisk matlagningskurs … Fortsätt läsa Lunch vid floden
